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盘点空腹不能吃的食物

时间:2019-10-22    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

你有没有听过这样的叮咛:空腹不要喝牛奶、豆浆哦,对胃欠好。空腹不要吃香蕉哦,对心脏欠好。空腹不要喝酸奶哦,活菌会死的。空腹不能吃吃喝喝哦……总归,只需你是空腹的、是饿着肚子的,就有各种饮食禁忌。这些传言都是真的么?

这些食物,没那么多讲究

牛奶、豆浆

传言:牛奶、豆浆中含有很多的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被糟蹋掉。而且空腹喝牛奶、豆浆,还会加剧胃肠担负。

本相:牛奶、豆浆中都含碳水化合物,会优先被分化供能,不用忧虑蛋白质被糟蹋,也不用忧虑加剧胃肠担负。

很多人不能空腹喝牛奶,是因为有乳糖不耐受的问题(比如拉肚子),这种情况下,确实不要空腹喝,引荐先吃些其它食物,然后少量屡次饮用,或者直接挑选酸奶、低乳糖奶等。

豆浆跟牛奶不相同 ,只需煮透了,就算是空腹喝,一般也不会呈现不适感。

香蕉

传言:香蕉中有较多的镁、钾元素,会影响心脏功用,不利于身体健康。

本相:只需肾脏健康,彻底不用忧虑空腹吃香蕉会影响身体健康。

香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物, 可是即使空腹吃了,香蕉中的钾、镁,也只是一点一点缓慢进入体内,而且吸收量有限,不会像打针相同瞬间全部进入血液。

别的,人体有主动调节功用,会时间监控钾、镁的量,然后通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持平衡状态。

所以,关于肾脏健康的人体来说,没必要在意这些。假如真想靠吃香蕉破坏人体平衡,估计早就被撑死了……

空腹不能喝牛奶?真实不能空腹吃的东西被你忽略了

酸奶

传言:酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃处于强酸环境,不利于乳酸菌的存活。

本相:即使没有活菌,酸奶也是十分棒的垫肚子食物。

确实,空腹时胃里的酸度比较高,各种乳酸菌难以存活。可是,酸奶中的乳酸菌能不能进到肠道都是个问题,也就不用太在意它们是活是死了。

就算没有活菌,酸奶的营养价值依旧很出色,还能避免乳糖不耐的问题,反而更适合空腹吃。

酸奶中的三大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)比例十分合理,其实是很好的垫肚子食物,不要仅仅以菌的活性,来衡量它的营养价值。

西红柿

传言:西红柿含有很多鞣酸等成分,简单与胃酸发生化学反应,构成胃结石。

本相:老练的西红柿鞣酸含量并不高,也不会和高蛋白食物发生副作用。

鞣酸广泛存在于各类植物中,能和蛋白质反应,是发生涩味的主要原因,例如:生柿子。

很多摄入鞣酸,确实或许导致胃柿石,也是「柿子不能空腹吃」、「柿子螃蟹不能同食」这些说法的主要原因。

但老练的西红柿,鞣酸含量并不高,和高蛋白食物发生副作用更是无稽之谈,不然西红柿炒鸡蛋岂不是要哭晕在厨房。

那么,问题来了,是不是我们就可以放开肚子该吃的吃该喝的喝了?当然也不是。

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这类东西,空腹才需要慎吃

酒,任何时候都不主张喝,更何况是空腹。

酒精是极少数胃可以直接吸收的物质,当空腹喝酒时,不仅简单刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变,还更简单醉。

关于糖尿病人来说,空腹喝酒更是危险,简单呈现低血糖,导致昏倒等严重后果。

别的酒精是明确的一级致癌物,能少碰就少碰。

其余的东西,说「再饿也不能空腹吃」实在是多虑了。

假如因为这些谣传,宁愿饿着肚子也不吃东西,万一饿出了问题,才真的是吃了流言的亏,不是吗?

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